連吃八個漢堡，才吃飽
那天我的美國養父母買了一部腳踏車給他們的孫女兒，是一部有著黑色踏板、紅色把手的淑女車。他們的孫女很高興，但是我更高興，我很有禮貌的借了她的腳踏車，沿著玉米田騎整整五個小時，終於離開玉米田來到了鎮上。好久沒看到那麼多人，看到商店，看到紅紅綠綠的廣告招牌，看到做夢都會出現的麥當勞！我好想台灣，好想台灣的家！
那一天，我在麥當勞一共吃了八個漢堡
那是我在密西根第一次體會到吃飽的感覺，可是等我再騎五個小時回到家，肚子又餓了。
密西根的冬天非常冷冽，必須穿著雪衣、手套、雪帽，那是在台灣從來沒有過的經驗。學校的課業慢慢熟悉了，可是面對著每天盤子裡的水煮青菜、素食熱狗和罐頭，我實在無法打從心裡成為一位真正奉行安息日會生活的信徒，我唯一喜歡的食物，只剩下牛奶。
一眨眼，農曆年到了，這是我第一次獨自在美國過年。
可能是我的美國媽媽知道「過年」是台灣人最重要的一個節日，也可能是她看我實在吃得不慣，決定要補償我一下。大約就在農曆過年前後，我正在房間裡做功課，她從樓下扯了嗓門喊：「Leon，快下來，我給你買了你最愛吃的東西，快下來吃！」我心裡一驚，想著：「是麥當勞嗎？還是鹽酥雞？但是不可能啊，因為他們是吃素的。」雖然心理覺得不可能，但仍是忍不住興高采烈地，三步併作兩步地跑下來，只看見美國媽媽拿著開罐器扳開一瓶醬油，桌上放著一碗還在冒煙的白米飯。她臉上堆滿了笑容，開心的對我展示她用心幫我安排的新年大餐！
那時我心中一酸，眼淚在眼眶裡拚命打轉，心中想起以前我挑食時，阿嬤常說：「再不乖就去當窮人，我們日本戰爭時代天天只能吃白米飯配醬油！」米飯配醬油不是窮苦戰爭時吃的東西嗎？父母送我來這個「天堂」，難道就是在過年吃台灣日據時代窮苦人家吃的食物嗎？想著想著，不禁哭得好傷心，那一頓年夜飯讓我永生難忘！
安息日會的生活非常節儉刻苦，美國養父母互相往來的家庭多半也是安息日會的教友，日常生活除了勞動和週末的教會禮拜，幾乎沒有什麼娛樂，他們每天讀兩頁聖經給我聽，自然更沒有什麼零用錢或額外的生活安排可言。
自從我能自己騎著腳踏車到鎮上去吃麥當勞後，我心中逐漸有了打工的念頭，因為只要能找到打工的機會，我就可以常常跑到鎮上去吃麥當勞，不用忍受那些難吃的素食罐頭和爛爛的蔬菜。機會，終於來了!
離住家不遠處有一家玩具工廠，因為接了一些額外的訂單，需要每個小時二點五塊美金、負責組裝零件的工讀生。每到課餘，我就到工廠去打打零工，那是我用自己的勞力賺到的零用錢，終於開始有了支配金錢的自由。
那時，我十四歲。打工賺來的錢，多半是被我用來吃麥當勞和喝可樂，或是偶爾到鎮上吃自己愛吃的食物所花掉。由於美國養母只要聞到肉味就會不高興，出於尊重，通常我也不會把肉食帶回家。寄宿在一個素食家庭，在飲食方面我只能配合。
